Schwesig: Gute Gastronomie ist die Visitenkarte unseres Landes

Ministerpräsidentin Schwesig hat sich heute in Schwerin über das Projekt Gastro Burner des DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern informiert. Im Rahmen der „GastroBurner“-Kampagne fährt ein Food Truck in die Schulen, um für Ausbildungsmöglichkeiten im Gastgewerbe zu werben. Heute war der Truck auf dem Campus in der Weststadt zu Gast.

„55.000 Menschen arbeiten in Mecklenburg-Vorpommern im Gastgewerbe. Davon sind rund 1.500 Auszubildende. Sie sind wichtig für den Tourismus – eine unserer wichtigsten Wirtschaftsbranchen im Land. Und sie sorgen dafür, dass auch wir Einheimischen essen gehen können. Gute Gastronomie ist die Visitenkarte unseres Landes, ebenso wichtig wie das Meer oder unsere schönen Städte“, sagte die Ministerpräsidentin.

Das Projekt läuft seit 2019. Die Landesregierung fördert den GastroBurner mit 900.000 Euro für die Jahre 2024 bis 2026. Die Ministerpräsidentin informierte, dass das Projekt auch im Jahr 2027 unterstützt werden soll. „Nach meinem Eindruck ist der Food Truck ein hervorragendes Mittel, um junge Menschen anzusprechen, für Ausbildungsberufe in der Gastronomie zu werben und ihnen auch das Thema gesunde Ernährung näherzubringen. Auf dem Campus in der Weststadt war das Interesse bei den Schülerinnen und Schülern groß.“